Maria Grodecka (1926), filozof, pisarka i tłumaczka. Nestorka idei wegetarianizmu w Polsce. "Abyśmy zdrowi byli" jest zbiorem ponad 30. tekstów, po raz pierwszy publikowanych, a poświęconych głównie zasadom zdrowego odżywiania.
>>więcej>>

Jerzy Ofierski (1926), prozaik, autor kilku powieści, satyryk, felietonista; dla scen satyrycznych, a przede wszystkim dla radia stworzył postać swojskiego sołtysa Kierdziołka, cotygodniowego gościa radiowych "Podwieczorków przy mikrofonie".
>>więcej>>

Autorki związane z miesięcznikiem "Vilcacora - żyj długo" w lekkiej i syntetycznej formie starają się uświadomić czytelnikom, że ich zdrowie w dużej mierze zależy od nich samych, a przysłowiowe "100 lat" nie musi być tylko okolicznościowym frazesem.
>>więcej>>

Władysław Boziewicz (1886-1946), absolwent prawa i administracji (UJ 1914). Służył w wojsku austriackim. W 1918 r. rozpoczął służbę w Wojsku Polskim jako porucznik, a następnie kapitana w korpusie oficerów gospodarczych. "Kodeks" wydał w 1919 roku.
>>więcej>>

Autorkami są gdańska lekarka i dziennikarka, obie związane z miesięcznikiem "Vilcacora. Żyj długo". Stąd i tytuł - sygnał, że w kulinarnych przepisach i radach zawiera się idea nowego spojrzenia na zdrowie, racjonalnego żywienia w stylu Ameryki Płd.
>>więcej>>